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开运年菜-炸甜年糕
新春开运势必要吃个年糕年年高 \\^_^//
准备材料： 【甜年糕】 1份
【鸡蛋】 3颗
【中筋面粉】 1.5大T
水 20cc.
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准备材料： 【甜年糕】 1份
【鸡蛋】 3颗
【中筋面粉】 1.5大T
水 20cc.
开运年菜-炸甜年糕的做法
1 2将年糕切适当的大小，两面都沾入步骤1调好的粉浆
3接着放入油锅 (一开始放入都会白白的，要等到炸的酥黄再拿起来)
4炸到酥黄之后，夹起来用滤网沥乾，即可盛盘
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