『排毒 补血 高纤』快要过农历新年了～是否担心大鱼大肉会使身体负荷不了？ 试试这款解毒沙拉，在过年前清清肠胃，与家人团圆时也能带有好气色！ ✓ 甜菜根里的纤维质能促进肠道蠕动, 预防便祕, 降低胆固醇, 还能增加饱足感。 ✓ 所富含的维生素B12及铁质更是女生最佳的天然补血食材。

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准备材料： 【甜菜根】 （熟）2 颗
【香菜】 适量
【小黄瓜】 1 根
【菠菜】 （可用其他深绿色 【蔬菜】 代替）2 杯
天然 【初榨橄榄油】 1/4 杯
【海盐】 1/4 茶匙
现磨 【胡椒】 1/4 茶匙
新鲜 【柠檬汁】 1/4 杯
【酪梨】 1 颗
【杏子】 （可用其他 【坚果】 代替）2 匙
【亚麻籽】 （可省略）2 匙

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亚麻籽酪梨甜菜根沙拉的做法

1

甜菜根和小黄瓜切片与切碎的香菜拌匀。

2

菠菜配上凉泮甜菜根小黄瓜。

3

淋上初榨橄榄油, 柠檬, 盐, 和胡椒搅拌。

4

分成两盘，最后各摆上半颗酪梨与一茶匙亚麻籽。

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