蔬菜煎饼

炎炎夏日想吃的清爽香脆的煎饼，在冰箱里东翻西找之后，决定来做个「沙拉煎饼」，简单开胃又好操作！大家就跟着懒小希一起动手做吧！
蔬菜煎饼

准备材料：【地瓜】 (切丝) 30g
【洋葱】 (切丝) 10g
蟳味棒 2条
【小豆】苗 5g
【沙拉酱】 50g
【中筋面粉】 10g
【匈牙利红椒粉】 1g(依个人喜好)

蔬菜煎饼的做法

先将地瓜、洋葱等切丝，蟳味棒解冻备用。

将面粉、沙拉酱、红椒粉搅拌均匀后，把切好的地瓜丝、洋葱丝、小豆苗与蟳味棒拌入。

将拌好的面糊分成三等份。热锅后将面饼糊放入煎至双面金黄即可起锅食用！