三香腊肉炒饭

准备材料：

一个【洋葱】切段
一小块【腊肉】切片
一个【土豆】去皮切片(一个土豆竖切2刀
再一对一对切片
大小个腊肉一样)
【米饭】半斤。油
【花椒】面一点
盐一点。

三香腊肉炒饭的做法

1，在小锅(我的不锈钢小高压锅，够深度，不崩)里放油(要炸一个土豆)，把土豆片放入，炸成金黄色捞出备用。

2，炒锅放炒菜量(少点)的油，加入腊肉和花椒面，炒，把腊肉炒熟，加洋葱，再炒5-6下，放入大米饭和适量盐，炒，把米饭和其他食材融合一体，关火，加入炸好的土豆片，翻腾几下，上盘，知道吗，土豆是又脆又香，洋葱之香漂满房间，这是一道新鲜晚餐，没有不喜欢的。