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石 【鲫鱼 】 一条 【姜丝 】 一小把 【豆鼓 】 1/5碗葱两支 【鸿喜菇 】 一小把 【日式酱油 】 三大匙 【味霖 】 两大匙酒两大匙糖一大匙
1、先将鱼放盘中，铺上姜丝、鸿喜菇、豆鼓；
2、淋上蒸汁，后以大火，盖锅盖蒸12-15分，即可；
3、起锅后，洒上葱花即可。
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