每次到subway吃东西, 都会很想加一块饼干, 可是又不便宜,在美国,这种饼干是家家户户都会做的简单小点心, 一点点的材料就能烤出不少片了, 自己烤吧!subway卖这么贵太抢钱了!>

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准备材料： 【低筋面粉】 2 1/4杯
【小苏打粉】 1茶匙
盐 1/2茶匙
【奶油】 1杯
白砂糖 3/4杯
二号砂糖 3/4杯
【香草精】 2茶匙
【蛋】 2颗
【巧克力豆】 1 1/4杯

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美式巧克力豆饼干 超简单 月哥交换日记的做法

1

取一个碗, 加入面粉, 小苏打粉, 盐, 并均匀混和

2

另取一个碗,将在室温放至软化的奶油, 白砂糖, 二号砂糖,鸡蛋,放置搅拌机搅拌均匀

3

搅拌的途中,加入香草精

4

混和均匀后,慢慢地加入拌好的面粉均匀搅拌

5

将巧克力豆加入做好的面团, 建议用汤匙搅拌, 因为搅拌机会把巧克力豆打碎

6

放入冷藏至少1小时, 让奶油稍微凝固一下

7

将面团揉成将近直径3~4公分的圆球, 放在烤盘上(建议使用烤盘纸) 烤箱预热至190度,烤9~11分钟

8

放凉后就可以食用了喔

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