最适合女生的中式早餐！豆浆富含大豆异黄酮，并用一点点麻油取代常见的辣油，搭配生菜、全麦馒头，高纤高蛋白少油，美味健康不必妥协。一次摄取动物性和植物性两种优质蛋白质，让一天的开始更有活力，撑到中午都不饿～

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准备材料：热 【无糖豆浆】 230ml
【酱油】 1汤匙
白醋 1汤匙
【虾皮】 少许
【萝卜干】 少许
【葱花】 少许
【麻油】 1茶匙
【七味粉】 适量

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咸豆浆水波蛋佐馒头脆片的做法

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馒头切片，我想要它表面脆脆的所以有放进去烤面包机烤

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先煮个水波蛋：先打一颗蛋到小碗内

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再煮一锅热水，有小泡泡就可以不要让它大滚

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加入白醋少许后拿汤勺绕圈圈制造漩涡

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轻轻把蛋倒进去

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盖盖子关火焖四分钟就可以捞起备用

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虾皮先干锅烤一下比较香

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碗里面放酱油跟白醋

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倒入热豆浆，里面的白醋会让豆浆有点半凝固

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放入烤过的虾米、萝卜干

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摆上水波蛋

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锅子放麻油和七味粉加热一下

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淋麻油上去

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撒上葱花就完成了

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最推荐用馒头沾著吃～

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上桌

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