给爸爸补充元气的薄切牛肉片中， 满满地卷了富含多糖体的菇类♡(●'ωˋ●) 这样满足感和健康兼具的美味料理， 是一定要在父亲节餐桌上出现的唷♪ 金针菇中的糖类可帮助人体提高免疫力， 蛋白质则可以帮助增强记忆力。 在料理中藏有为身体着想的心意， 因为我是爹地永远的宝贝女儿呀❤

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准备材料： 【牛肉片】 200g
【金针菇】 200g
【白芝麻】 少许
淬酿 【酱油露】 3大匙
【味淋】 2大匙
【清酒】 2大匙

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【父亲料理】Olivia♥金针菇牛肉卷─淬酿 爸爸厨房的做法

1

金针菇去除根部，清洗干净。用牛肉片把金针菇卷起来~

2

中火热平底煎锅和一大匙油，将牛肉卷开口处朝下，这样可以固定不散开。

3

煎至微焦后翻面，加入酱料，以中小火加盖闷煮约5分钟。

4

盛盘，洒上白芝麻。

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