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主料： 【小牛肉 】 馅60g 【圆葱 】 碎5g 【西芹 】 碎5g 【鸡蛋 】 2个 【面粉 】 50g 【面包渣 】 50g 【牛奶 】 适量
调料：盐2g 【胡椒 】 【粉 】 0.3g 【橄榄油 】 15g
1、将小牛肉馅加盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、鸡蛋、牛奶搅拌上劲做成饼形过三关后备用。
2、煎盘倒入橄榄油烧热后放入小牛肉煎熟，配上煮土豆、煮胡萝卜球、奶油西兰花、青橘两片即可。
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