加菲猫最爱的是甚么？『PIZZA』+『千层派』！ 今天就要用水饺皮制作傻瓜版『千层派』，作法简单又可食材再利用，大家都可以尝试看看。

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准备材料： 【猪绞肉】 100g
【花椰菜】 少许
【冷冻蔬菜】 半碗
【洋葱】 1/3颗
【水饺皮】 8片
【番茄酱】 少许
水 少许
双色 【起司】 适量

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水饺皮千层派的做法

1

洋葱切小丁。花椰菜取顶端切成小朵花。冷冻蔬菜约半碗备用。

2

花椰菜先用水烫过备用。

3

起油锅倒入洋葱丁翻炒。

4

待洋葱炒软后加入绞肉继续翻炒。

5

绞肉都变色后加入冷冻蔬菜继续翻炒。

6

稍微翻炒后加入番茄酱继续炒。

7

加入少许水，转中大火让食材吸收汤汁。

8

汤汁收约八成干放入烫好的花椰菜，翻炒均匀，待汤汁收干后就可熄火。

9

取一烤盘先于底部铺一层肉酱。

10

铺上一层起司，我是直接用焗烤用的双色起司。

11

将水饺皮均匀铺上去。水饺皮先用热水煮过，约2分钟即可。接着重复肉酱→起司→水饺皮的动作。

12

在最后一层水饺皮上铺满焗烤双色起司，放入烤箱里烤约7-8分钟即可。

13

时间视个人烤箱温度而定，基本上食材都是熟的，主要是让起司融化。

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