这道美味料理，是使用「CLASSICO®义大利面酱」-蘑菇橄榄来做调味，如此香浓的红酱，是采用严选高品质蘑菇、橄榄、鲜美番茄、及橄榄油，其中的滋味，会让人想起西西里岛的风情呢！ 　「CLASSICO®义大利面酱」100%纯天然，经过时间洗礼，历久不衰的食谱、高品质的原料、悉心的料理，更受无数义大利各地特色菜肴的启发，才成为独特的Classico®义大利面酱，浓郁、真实的滋味真的让我爱上它！

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准备材料：蒜末 适量
【红酒】 或 【米酒】 少许
【橄榄油】 适量
【马铃薯】 1颗
【鲜奶】 适量
【牛绞肉】 适量
【三色豆】 适量
水 适量
【起酥皮】 2片
【蛋黄】 (打散) 1颗
CLASSICO® 【义大利面酱】 」- 【蘑菇】 【橄榄】 6大匙
熟 【白芝麻】 少许
切达 【乳酪】 丁 适量
【鲜奶】 50cc
【卡夫芝士】 【粉】 适量
盐 少许
自磨式七彩 【胡椒粒】 或 【黑胡椒】 适量
【奶油】 适量
自磨式七彩 【胡椒粒】 或 【黑胡椒】 适量
【义大利香料】 适量
糖 少许（依需求）

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薯泥牛肉派的做法

1

［准备］所需食材。(马铃薯蒸软蒸熟备用)

2

起锅，加入橄榄油及蒜末爆香。

3

加入牛绞肉、红酒（或米酒）及自磨式七彩胡椒粒（或黑胡椒）炒香。

4

加入三色豆拌炒。

5

加入水、鲜奶、调味料及最重要的主角「CLASSICO®义大利面酱」-蘑菇橄榄口味，煮滚后，拌炒均匀即可盛起备用。（新鲜食材 粒粒口感 │道地义大利风味Classico义大利面酱的制作灵感，源自义大利多个地点，采用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材, 并合精选辛香料，造就了独一无二的Classico义大利面酱，让你在家轻松调制出道地的义大利风味。）

6

步骤1蒸熟马铃薯压成泥状，加入薯泥调味料拌匀即可。在起酥皮上，加入薯泥、步骤5牛肉馅及切达乳酪丁，然后对折，再利用插子在边缘压合，用刀子在上面划几刀。

7

将步骤6的牛肉派均匀涂上蛋汁，再撒点熟白芝麻。

8

送进烤箱烤至两面金黄即可。

9

美味的「薯泥牛肉派」完成囉！

10

CLASSICO®义大利面酱」-蘑菇橄榄口味～严选高品质蘑菇、橄榄、鲜美番茄及橄榄油，还能吃得到新鲜蕃茄颗粒及切片磨菇、榄橄，料多味美～真的让人好满足！！

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