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【鸭掌 】 300克蒜2瓣姜3片 【白酒 】 【老抽 】 【剁辣椒 】 盐
1.锅内放少量油,放入鸭掌翻炒;
2.加入老抽,蒜瓣,姜片,盐,剁辣椒,放入水淹没鸭掌;
3.盖锅盖,用中火焖煮,待汁水基本收干,鸭掌软烂即可。