咕溜咕溜蒸蛋

柔滑细致的像小baby的皮肤... 才是蒸蛋该有的样子 ~ 明明是固体，筷子却夹不住... 一整口的含进嘴里...咕溜... 就是咕溜 ^ ^

准备材料：【高汤】 ( 【鸡骨】或【猪骨】熬制) 400ml
盐适量
【鸡蛋】 4颗
【胡萝卜】丁(装饰) 少许
【玉米粒】 (装饰) 少许

咕溜咕溜蒸蛋的做法

高汤熬好后，调味放凉。胡萝卜丁滚水煮熟，玉米粒川烫，备用。高汤中打入四颗鸡蛋，搅拌均匀后过筛装入容器。

放入蒸锅中，以中小火慢蒸15分钟。

放上胡萝卜丁及玉米粒后完成。

奉送一张 ~ 断面秀 ^ ^ (没有毛孔洞洞喔！)

品尝。