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【鸡腿肉 】 1份, 【豆芽菜 】 1包, 【蒜头 】 5瓣,桔香 【酱油 】 3大匙, 【芥末籽 】 1小匙, 【胡椒 】 【粉 】 少许
1、取一保鲜盒将桔香酱油、芥末籽、胡椒粉混合均匀,再加入蒜头末,鸡肉放入盒内醃渍一天
2、热锅加入少量油,将醃渍后的鸡肉煎至表皮焦黄取出。再将洗净的豆芽菜丢入同一锅中,加入醃渍的酱汁略为拌炒,最后放入烤盘中。
3、烤箱190度预热10分钟,煎过的鸡肉放在豆芽菜上层,再将烤盘放入烤至鸡肉熟透,完成。