Crumble aux pommes (Apple crumble ), 奶酥苹果派是爱好苹果派想尝试做苹果派的入门， crumble 的意思是"弄碎", 就是将面粉 , 奶 油, 糖揉搓成像饼干碎末, 铺在苹果上, 进烤箱烤就是简单易做美味的甜点 .

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准备材料： 【苹果】 馅5 人份
【青苹果】 5粒
【奶油】 （切小块）20 公克
【柠檬汁】 半颗
【肉桂】 【粉】 1/2 茶匙
【奶酥】 :5 人份
【面粉】 100公克
【奶油】 （切小块）50 公克
砂糖 3大汤匙
【海盐】 一小撮
【麦片】 3大汤匙
【玉米片】 3大汤匙
【核桃】 3大汤匙
(或 【杏仁片】
【夏威夷豆】 )3大汤匙
【蔓越莓】 3大汤匙
(或 【葡萄干】 ) 3大汤匙

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快速易做奶酥苹果派的做法

1

面粉, 奶油,砂糖倒入大碗，直接用指尖搓面粉与奶油, 均匀搓成粒状，即成奶酥,

2

加入 麦片, 玉米片, 核桃, 蔓越莓，用手拌匀,

3

青苹果去果心，果肉切成小块，放入刷过奶油的烤槃,将小块奶油分布和半颗柠檬汁在苹果块中并撒上肉桂粉, (可先放入微波炉 煮5 分钟 让苹果入味 )

4

奶酥舖在苹果馅上, 放进已预热的烤箱180 度，烤25 至 30 分钟，直至表面呈微焦褐色酥脆感，即可取出 .

5

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