喵母厨房
主页
辣酱鸡块
沾上太白粉下去油煎.做出香酥的口感.再搭配上微辣酱汁.超开胃～
准备材料： 【鸡腿肉】 去骨 1枚（约280g）
酒 1大匙
【胡椒盐】 少许
【沙拉油】 2大匙
【日式太白粉】 3大匙
【白芝麻】 少许
砂糖 2小匙
【酱油】 1大匙
【韩国辣椒粉】 1大匙
【韩国辣椒酱】 1大匙
酒 1大匙
【麻油】 0.5大匙
蒜末 1小匙
1
2
准备材料： 【鸡腿肉】 去骨 1枚（约280g）
酒 1大匙
【胡椒盐】 少许
【沙拉油】 2大匙
【日式太白粉】 3大匙
【白芝麻】 少许
砂糖 2小匙
【酱油】 1大匙
【韩国辣椒粉】 1大匙
【韩国辣椒酱】 1大匙
酒 1大匙
【麻油】 0.5大匙
蒜末 1小匙
辣酱鸡块的做法
1.鸡肉切成小块放入塑椒袋中.将酒1大匙和胡椒盐少许一起放入袋中揉一揉后再将太白粉3大匙倒入晃一晃.让鸡块均匀的沾满太白粉
2锅中放入沙拉油2大匙后.将鸡块倒入.用中小火煎到鸡肉熟透后再将调味酱倒入.开中大火让酱汁均匀沾满鸡块（酱汁也收干）即可盛盘. 盛盘后再撒上少许白芝麻就可以了
