改变平底锅煎松饼的作法，采用小烤箱，早餐热呼呼~~ 扎实感十足，让你饱腹大满足~

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准备材料： 【低筋面粉】 140g
【无盐奶油】 20g
【原味优格】 40g
【蛋】 1颗
白砂糖 40g
盐 少许
【泡打粉】 1/2茶匙
【香草粉】 1/2茶匙
【牛奶】 110g

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艾玛烹厨房~果酱松饼&蔓越莓松饼的做法

1

食材秤量好，无盐奶油先融化。

2

依序：A.蛋加糖扮匀，加原味优格扮匀，再加牛奶扮匀。B.面粉、泡打粉、香草粉、盐先混匀。最后A+B拌匀，静置30分钟或冷藏隔夜。

3

面糊舀入马芬杯1/3高。

4

加入果酱和蔓越莓果干。

5

量随意，再舀面糊覆蓋至8分满。

6

送进小烤箱，上层铺铝薄纸，全火烤12分钟。

7

移开铝箔纸，全火烤到上色(约5-8分钟)

8

出炉~(喔喔~~果酱酱爆了!!

9

剖面图~

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