鲑鱼蛋炒饭
简单营养的香喷喷粒粒金黄的鲑鱼蛋炒饭
准备材料: 【
鲑鱼】 1/2片
【
鸡蛋】 3个
【
白饭】 ( 【
隔夜饭】 ) 2碗
【
洋葱】 1/4个
【
青葱】 末 适量
【
黑胡椒】 适量
盐 视量
鲑鱼蛋炒饭的做法
![](n360/ccifwlz3z3i.jpg)
1
食材鲑鱼去皮切打丁,洋葱切丁备用
![](n360/11xn0wvgmrf.jpg)
2
取两颗蛋黄与隔夜白饭混合备用
![](n360/bqq545ptw0o.jpg)
3
热锅加少许食用油将鲑鱼炒至7-8分熟,取出备用
![](n360/5zdlsdfz0lg.jpg)
4
用原锅炒软炒香洋葱末,同时取出备用
![](n360/50lgi5uc1jk.jpg)
5
再加一些食用油热锅后,将裹有蛋黄的白饭下锅翻炒,将刚剩余的蛋汁在锅中翻炒一下,再跟饭混合继续翻炒,期间火都必须是中火以上,不可太小火,而且要不停的翻炒,以免烧焦
![](n360/ojaryyctk0g.jpg)
6
而后加黑胡椒粒炒香
![](n360/aq3512unsnc.jpg)
7
加入炒好的鲑鱼洋葱,鲑鱼与洋葱中里的油水不要都倒入,翻炒一下加盐调味
![](n360/vtzzrspc5gj.jpg)
8
最后加入青葱末翻炒,即完成香喷喷粒粒分明的鲑鱼蛋炒饭
![](n360/kjea3i3vzcw.jpg)
9
最后完成品
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