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先将蛋打在锅内倒入白饭拌匀 确认蛋汁都有沾附在饭上洋葱切丁 倒入油 爆香倒入锅内的白饭及蛋 拌炒至焦黄色确认饭已炒至松散 粒粒分明倒入咸鲑鱼倒入葱花少许酱油呛锅 加入少许香油起锅倒入一些肉松装饰及增加口感