【深夜食堂】台式香肠番茄辣味卷卷面

一周尽可能只上超市两次,所以搜刮家里冰箱剩下一些的新旧食材来做菜几乎是快变成on档连续剧,上周末要出发去小旅行前,早早在周五用家里剩下的食材外加一盒新买的四季豆,就做出了这道意外好味的台式香肠腊味卷卷面,不但让小周末晚上老爷吃的开心,礼拜一上班的便当也有了着落,皆大欢喜阿!
【深夜食堂】台式香肠番茄辣味卷卷面
准备材料:义大利 【螺旋面】 半盒
四季豆】 (切斜片) 数根
】 【番茄】 一颗
冷冻 【小辣椒】 数根
蒜片】 适量
洋葱】 一颗 一颗
台湾香肠】 三条
黑胡椒】 适量
盐 适量
冰糖】 适量
橄榄油】 适量

【深夜食堂】台式香肠番茄辣味卷卷面的做法

1

滚锅热水加盐和橄榄油,将螺旋面煮约九分熟,盛起备用.热一瓶底深锅,将辣椒&蒜片爆香,加入香肠煎至六七分熟;将切好一块一块的番茄至锅中,转中火滚烂(我滚到几乎只看的到番茄皮,其他已融成汤汁)

2

最后加入四季豆片拌炒至熟,可加入一些胡椒和一两颗冰糖调味 >>> 完成!!!

3

完成!


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