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【白饭 】 2碗, 【鸡蛋 】 2颗,中式 【香肠 】 2条, 【小黄瓜 】 2条, 【三色蔬菜 】 300公克, 【海盐 】 适量
1、打蛋，搅散拌匀，将蛋液淋上白饭里搅拌，让米粒均匀沾上蛋汁
2、小火热锅，小火将香肠表面煎熟。起锅放凉，切圆片备用
3、使用煎香肠的油锅，将三色蔬菜、香肠切片加入，炒约5分熟，加入作法
4、拌炒均匀，加入海盐、黑胡椒调味后完成
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