谁说煮义大利面一定要酱汁和面分开煮呢? 只要将义大利面条直接放入肉酱中一起炖煮，一锅到底却不失美味哦! 大人小孩都爱的"蕃茄海鲜义大利肉酱面"轻松上桌!!

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准备材料： 【无盐奶油】 1大匙
【蒜头】 4瓣
【洋葱】 1/2颗
【牛蕃茄】 2颗
【蛤蜊】 . 【透抽】 . 【白虾】 适量
【猪绞肉】 150g
水 2.5杯
【九层塔】 少许
【义大利面】 150g
【蕃茄泥】 1/2杯
【蕃茄酱】 1/2杯
【起司粉】 少许
【义大利香料】 少许

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蕃茄海鲜义大利肉酱面的做法

1

蛤蜊吐沙、透抽切圈、虾子去须去肠泥、牛蕃茄切小丁、蒜头切成蒜末、洋葱切小丁备用

2

于锅内放入1大匙的奶油，放入洋葱丁炒软后，再加入蒜末炒香

3

再将绞肉放入拌炒至变色，加入蕃茄丁

4

加入蕃茄泥、蕃茄酱及水煮沸后，将义大利面直接加入锅内和蕃茄肉酱一起炖煮至义大利面8分熟

5

最后放入所有海鲜，煮至海鲜和义大利面皆熟透，起锅前加入义大利香料及九层塔拌匀，盛盘后再撒上适量起司粉即可。

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