香煎蘑菇肉碎饭团


香煎蘑菇肉碎饭团
准备材料:

【米饭 】
【胡萝卜 】 半根
【蘑菇 】 五朵
【猪肉末 】 少许


香煎蘑菇肉碎饭团的做法

1、胡萝卜蘑菇切细丝;

2、调面糊:用面粉+水+盐+胡椒粉+葱姜末;

3、热油炒肉馅+少许料酒,炒炒炒,再加胡萝卜+蘑菇+豆瓣酱+蚝油出锅,馅就做好了。

4、戴上手套,将大米团成面皮的样子,包上馅料,团成球状后稍稍压一下。应该在饭团外面再包一层海苔丝的,家里没有偶就省略了。

5、将面团在面糊上打个滚,下油锅炸,炸炸炸~~出锅喽!因为这次饭团太大实在不好煎啊


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