乡村牛肉派

8吋 1个咸派皮面糰的制作可以参考本站食谱-咸派皮
乡村牛肉派

准备材料：

【咸派皮】 400g
【蛋黄】 1颗
内馅材料：1小匙
【牛绞肉】 200g
【洋葱】丁80g
【西洋芹】 30g
冷冻综合【蔬菜】 50g
披萨【乳酪丝】 30g
【咖哩粉】 2大匙
【玉米粉】 2大匙
【胡椒】【粉】少许
蛋黄液：1颗
水少许

乡村牛肉派的做法

1.取2/3的咸派皮桿成0.4㎝薄后，置入派盘中，切掉边缘多余的派皮，整形好松弛约15分钟。

2.将内馅全部材料放入一容器中搅拌均匀后，放入派皮内。

3.派盘上的派皮边缘四周涂抹上蛋液。

4.将剩余的派皮(作法1多余的派皮与剩余的1/3派皮结合在一起)桿平后，盖在派上。

5.切掉边缘多余的派皮，四周用叉子压紧。

6.表面擦上蛋黄液后，用剪刀剪出气孔，放入烤箱200/210℃烘烤约25-30分钟。