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【莲藕 】 【小排骨 】 切片 【年糕 】
【蚝油 】 一小勺 【味极鲜 】 三勺糖一勺 【番茄酱 】 2勺 【韩国辣酱 】 2勺盐少许
（1）先把蚝油 味极鲜 糖 番茄酱 韩国辣酱 盐放入碗中加少许水调成酱汁备用。
（2）排骨洗净泡出血水后放入锅中倒入清水，放两段葱段炖至8成熟捞出控干水，莲藕焯水后捞出，控干水。
（3）炒锅放少许油，油热后放入排骨莲藕翻炒一下在放入调好的酱汁，最后把切片年糕铺在排骨上小火盖干闷10分钟，完成！
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