干贝百叶豆腐

准备材料：【鲜干贝】 6两
【杏鲍菇】 4两
【百页豆腐】 1条
红【黄甜椒】各半两
【黑木耳】 2朵
葱 2支
【姜片】半两
【火龙果】半颗
【香蕉】 1根
【香油】 1大匙
【味淋】 1大匙
【白酱油】 2大匙
【胡椒】【粉】少许
【太白粉水】 1小匙

干贝百叶豆腐的做法

鲜干贝、百页豆腐、杏鲍菇，洗净切圆片，汆烫备用。红黄椒、木耳用模型压圆片，和甜豆一起汆烫备用。火龙果、香蕉去皮，切圆片，围在盘边做装饰。葱切段，姜切片备用，调味料混合在一起备用。锅子烧热放入香油，将姜片、葱段放入爆香。加入所有调味料、汆烫过后的食材，拌炒约两分钟即可起锅。