这道料理满适合过年的一道菜，除了好吃又很下饭哦，也很好看，适合过年的气息。

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准备材料：生 【干贝】 10颗
【花椰菜】 (绿) 1朵
【姜片】 5片
【蒜头】 5颗
【九层塔】 适量
【麻油】 2匙
【酱油】 2匙
糖 2匙
【番茄】 1颗
酒 少许

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Y芬的小厨房--三杯干贝的做法

1

花椰菜洗净，下锅川烫5分钟。

2

捞起攞盘。

3

把材料备起。

4

锅中放入麻油把姜片爆香再放入蒜头爆香。

5

再放入酱油和糖，再放入干贝和酒拌炒3分钟，再放入九层塔拌炒一下即可。

6

把炒好的干贝放入攞盘好的花椰菜中，再把番茄切片攞盘即可。

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