酒香蛤蜊 ♪ 金门高粱飘香料理
烹调方式：炒 (爆香)、煮 烹调用具：平底锅、木匙 * 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐， 一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。
准备材料： 【
蛤蜊】 10 粒
金门 【
高粱酒】 2 T
水100 cc
【
葱花】 一把
【
辣椒】 片1 支辣椒量
蒜末 2t
【
酱油】 1t
酒香蛤蜊 ♪ 金门高粱飘香料理的做法
1
【准备】蛤蜊吐沙
2
葱、辣椒、蒜爆香，加水煮滚，放入蛤蜊和酒，煮开加酱油，完工
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