食谱出处: http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/188177718

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准备材料： 【猪绞肉】 250g
【洋葱】 半颗
【红萝卜】 1条
【番茄】 1颗
【番茄酱】 适量
油 1小匙
盐 1茶匙
水 50cc
糖 1茶匙
香料 少许

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简易版的茄汁鲜肉酱。便当料理的做法

1

将洋葱、红萝卜切丁，番茄对半切成八小块备妥

2

以小火热锅，放油和洋葱，加入1茶匙的盐加速洋葱软化，最后放入猪绞肉一起煮5分钟

3

倒入50cc的水

4

加入红萝卜、适量的番茄酱和1茶匙的糖

5

盖锅盖继续煮5分钟

6

关火不掀锅盖闷煮3分钟，利用锅子的余温让番茄汁变得更浓稠

7

加上少许的香料增添风味，即完成

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