标准的烟燻鸡需要经过四个小时的烟燻过程才可完成，利用电锅及精铁锅，只需要一小时就可以尝到烟燻鸡腿的美味，这是小家庭或是一个人都方便的料理法，美味随手可得！ 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog

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准备材料： 【鸡腿】 3只
【西洋芹】 2根
【红椒】 1/2颗
【黄椒】 1/2颗
【大蒜】 3瓣
【橄榄油】 1大匙
盐 1/2小匙
【胡椒】 少许
米 3大匙
【茶叶】 3大匙
新鲜 【迷迭香】 3束
义式 【香草盐】 2小匙
七彩 【胡椒】 【粉】 2小匙
匈牙利 【甜椒】 【粉】 1小匙

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Mimi♥ 香草烟燻鸡腿【黑鼎精铁锅】的做法

1

将鸡腿抹上醃料，放入陶瓷容器，电锅外锅放1米杯水，电源跳起后取出。蒸出的鸡汁不要倒掉，用来炒时蔬。

2

使用铝箔纸，略围成碗型不外漏内容物，里面放烟燻料。

3

使用28cm精铁锅，在铝箔纸上架不锈钢锅架，将蒸好的鸡腿铺在上面。

4

加盖用中火煮25分钟，关火后不要开盖，继续闷5分钟再取出。

5

使用20cm精铁锅，热锅加1大匙油，将时蔬爆炒至均匀吃油后，倒入鸡汁，加盐及胡椒，见全熟后关火。

6

将烟燻鸡腿铺在时蔬上，点缀迷迭香，即可上桌！

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