蒜香蜜汁烤鸡翅

准备材料：

【鸡中翅】 12个
【蒜蓉】 10克
姜末10克
生抽2汤匙
【老抽】 1汤匙
【蒜蓉辣椒酱】 1汤匙
【蚝油】 1汤匙
料酒3汤匙
盐1/2茶匙
【五香粉】 1茶匙
【黑胡椒粉】 1茶匙
鲜【辣】味【粉】 1茶匙
冷清水100毫升
【蜂蜜】 2汤匙

蒜香蜜汁烤鸡翅的做法

1.将鸡翅中用清水洗净

2.用牙签在鸡翅表面扎无数的小眼

3.取一干净的大碗，将蒜蓉10克、姜末10克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蒜蓉辣椒酱1汤匙、蚝油1汤匙、料酒3汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、鲜辣味粉1茶匙和冷清水100毫升，放入碗内调成腌料汁

4.将扎好眼的鸡翅放入腌料碗内，手上戴一次性塑料手套，逐一按摩鸡翅约15分钟左右

5.将鸡翅连同腌料汁一起倒入保鲜袋中，打好结，轻轻摇晃几下，放入冰箱冷藏腌制2～3个小时

6.烤盘上铺好锡纸，将腌好的鸡翅放在烤网上

7.烤箱预热200度，将鸡翅放入烤箱内中下层，上下火烤15分钟后，取出鸡翅，两面刷上腌鸡翅的料汁，翻面再烤15分钟

8.再将鸡翅取出，两面刷上蜂蜜。再两面各烤2分钟