鲜奶磨菇鸡汤

我发觉好多女姓系特别钟爱磨菇汤，其实菇类除佐热量低，纤维高之外，仲有助提升免疫系统，非常有益，而今次我会加入大量脱脂奶，令孕妇又可以从正餐不知不觉问吸收到更多乳钙质，预防产后出现骨质疏松，呢个汤做法非常简单，只须20分钟就可以完成一道美味又高营养既餐汤！(两人份量=458kcal)

准备材料：啡【磨菇】 300克
脱脂【奶】 500毫升
【鸡扒】 120g
【蒜头】 2瓣
盐 1茶匙
【黑胡椒粉】 ¼
油 1茶匙

鲜奶磨菇鸡汤的做法

1. 先除去鸡扒多余的皮及脂肪

2. 将鸡扒切成1厘米小粒，并加盐腌10分钟

3. 把磨菇切粒，并将蒜头搅碎

4. 中火烧热平底镬，落油，将蒜头炒香。再加入鸡粒炒至熟透，备用

5. 在相同的平底镬落油，加入蒜头及磨菇，将磨菇炒至软身，加入适量盐调味

6. 将磨菇、脱脂奶加进汤锅，搅拌至均匀为止

7. 加入鸡粒，并以盐及黑胡椒调味，热食即可