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【丝瓜 】 【大蒜 】 【枸杞 】 盐 【香油 】
1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。
2、锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。
3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。
4、入上汽蒸锅蒸制5分钟。
5、取出淋入香油即可上桌享用。
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