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主料： 【莲藕 】 2根（ 【九孔 】 ） 【秋葵 】 2根 【胡萝卜 】 半根
辅料： 【葵花子油 】 、盐巴、生抽、 【鸡精 】 各适量
1、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁。
2、秋葵切片。
3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。
4、加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵。
5、加少许清水和生抽，主要是为了着色。
6、出锅前撒上一些鸡精即可。
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