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原料 【黄瓜 】 300克 【大蒜 】 ４瓣调料盐１茶匙（５克）白糖２茶匙（１０克）醋２茶匙（１０ml） 【香油 】 ２茶匙（１０ml）
１，准备材料
２，将黄瓜洗净后，把筷子放在黄瓜下，用刀切直刀，一直切完。
３，再掉个，将黄瓜没切的那一面用４５度的刀法切完
４，直接就可以盘在碗中撒上5克的盐，腌１０分钟，挤掉盐水，食用时倒上大蒜末，和调料汁即可。
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