金华火腿干贝鸡汤

气温骤变，增强抵抗力是最好的方法。来碗热呼呼的鸡汤，让你远离感冒！

准备材料：【土鸡】半只
北海道【干贝】十颗
【金华火腿】一小块
姜半块
【米酒】少许

金华火腿干贝鸡汤的做法

将干贝泡水一晚，金华火腿冲洗，分别加少许米酒，入电锅20分钟，取出。

土鸡开水川烫，然后冷水冲洗，将鸡身上的杂质，血块，全部洗干净，鸡爪修剪指甲，去除老茧，一起入砂锅。

金华火腿蒸好取出，冲洗干净，切片。将全部食材一起入冷水锅，沸腾后转炉心火，慢慢滚三小时即可。鲜美的鸡汤，连盐巴都不用加，营养健康！