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【西兰花 】 700克 【墨鱼胶 】 200克 【白果 】 10克 【火龙果 】 、 【橙子 】 、盐、 【鸡精 】 、汤、 【淀粉 】 、 【色拉 】 油、 【葱姜汁 】 各适量
1、西兰花洗净，改刀成小朵备用。
2、将调好味的墨鱼胶酿入西兰花中，点缀白果，摆入盘中成花束形，蒸制。
3、火龙果、橙子改刀成片，围摆入盘中即成。
创新说明
此菜将常用的围边蔬菜作为主料成菜，酿嵌荤料，低脂肪，更健康。
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