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【琵琶腿 】 【洋葱头 】 半个 【黑胡椒粉 】 适量盐糖 【酱油 】 【蒜茸辣酱 】 料酒油少许
鸡腿划两刀方便入味。
黑胡椒粉适量,盐,糖,酱油,蒜茸辣酱,料酒、油少许。
所有的调料放一起拌匀,把鸡腿放进调料里,做个全身按摩。
放进冰箱12个小时以上。
烤箱预热220度。拿铝箔纸包住关节处,以防烤糊了。在鸡腿上盖上点洋葱。
烤箱250度烤15分钟,翻面,去掉铝箔纸,继续烤20分钟。出炉马上洒点胡椒粉就可以了。