紫米八宝粥
电锅的优越性在于能够进行多种不同料理,炖汤煮粥时都可轻松搞定,不必看顾也不必担心会有汤汁外溢的危险,大同星球电锅的玻璃上盖,更可以随时监控食材的熟度,料理方便零失误。
准备材料: 【
紫米】 1米杯
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圆糯米】 1/2米杯
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干莲子】 1米杯
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薏仁】 1/2米杯
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干百合】 1米杯
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红豆】 1/2米杯
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红枣】 1米杯
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龙眼肉】 1/2米杯
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冰糖】 5大匙
水 8米杯
紫米八宝粥的做法
![](n360/0bo1u05zifd.jpg)
1
大同星球电锅保留了传统电锅的基本配件,但是在细节上有新的设计,像是银河蒸盘方便做蒸架或是锅顶的蒸盘,隔热的矽胶垫,透明的玻璃上盖,及防烫手的矽胶盖柄,贴心又好用。
![](n360/s1ti240w3qw.jpg)
2
将八宝粥食材放入内锅,加入水。
![](n360/01eva5wukk3.jpg)
3
外锅加入2米杯水,开关跳起后,焖30分钟。在外锅加入2米杯水,开关跳起后加入冰糖搅拌,焖30分钟即可。
![](n360/4mmjbwzvmsw.jpg)
4
如果是使用新鲜莲子及百合,请在第二次外锅加水时才放入内锅中,因为新鲜的容易熟烂,过度烹调会化成泥到粥中。
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