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Mimi♥黄金香菇鸡汤【电锅料理】
父亲是少见的厨房好煮父，他的拿手菜很多，最难让我忘怀的是清透黄金色泽的香菇鸡汤，食材单纯，没有添加任何调味，入口后只有香菇的香气及鸡汤的纯粹，这是一道只有隔水蒸煮才能造就的好汤，透过大同电锅的方便料理及轻松驾驭，童年的回忆就在一小时内上桌。 咪咪爱料理欢迎你！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
准备材料： 【带骨鸡腿】 一只
【干香菇】 5朵
水 1200ml
盐 1.5小匙
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准备材料： 【带骨鸡腿】 一只
【干香菇】 5朵
水 1200ml
盐 1.5小匙
Mimi♥黄金香菇鸡汤【电锅料理】的做法
1将鸡肉走活水，用冷水小火煮10分钟，将杂质去除，沥干。
2干香菇用冷水泡30分钟，与鸡肉一起放入陶瓷器皿中，加入水，用陶瓷小盘做内盖，外锅加2米杯水，加外盖后蒸至开关跳起，闷10分钟。
3加盐后即可盛碗。
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