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用料主料： 【牛百叶 】 450克配料： 【香菜 】 段调料：葱丝、 【姜丝 】 、 【绍酒 】 、 【酱油 】 、味精、盐、 【精制油 】
1、百叶洗净改刀，入热油爆脆。
2、爆完的百叶回勺，放入调味料，再放入葱丝、姜丝、香菜段翻炒均匀即成。
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