节瓜的产季又开始了 许多人对节瓜感到陌生 也不知道到那里买？ 吃过的人一定念念不忘它的好滋味

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准备材料： 【猪绞肉】 50g
【干贝】 2颗
【花枝浆】 50g
【节瓜】 1条
【洋葱】 半颗
盐 少许
【胡椒】 【粉】 少许
【香草】 【辣】 蒜酱 少许
【香油】 少许
【鲣鱼酱油】 1匙

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干贝花枝香菇节瓜盅（淬酿决胜料理）的做法

1

猪绞肉拌搅出筋丶产生黏性

2

干干贝加水电锅先蒸软，切碎炒香（干贝水先留着）

3

洋葱料理机切碎和干贝一起炒出香气

4

花花浆、猪肉泥、洋葱、干贝塩丶胡椒粉、米酒调味

5

搅拌均匀

6

香菇去蒂、塞入馅泥

7

蒸熟后放入锅中煮入味干贝水、酱油、香草辣蒜酱

8

节瓜切段挖洞，一起闷煮

9

摆盘，淋上酱汁、香油

10

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