使用宽面(带状外型)，具有咬劲与Q弹的口感，拌入青葱与XO海鲜干贝酱，吸满香葱与酱料的汤汁，让Q弹的面条更丰富与有层次美味。

---

准备材料：冷冻熟 【宽面】 180g
XO 【海鲜】 【干贝酱】 2大匙
【青葱】 23根
【卤蛋】 1颗

---

香葱XO干贝酱拌面的做法

1

1.准备食材。

2

2.青葱清理与清洗，切成葱花。

3

3.准备XO海鲜干贝酱。

4

4.起锅，开中小火，放入XO海鲜干贝酱炒至油热。

5

5.再加入青葱拌炒，青葱转绿即可关火。

6

6.盛起备用(完成香葱XO干贝酱)。

7

7.另起锅，放入适量的水，以中大火煮滚，改中小火，放入面条。

8

8.煮至面条熟透(依使用厂牌的面条说明煮食时间或自己喜欢的软硬度)，即可关火。

9

9. 捞起面条。

10

10. 加入2/3步骤5.香葱XO干贝酱，与面条搅拌均匀。

11

11. 再将卤蛋及1/3步骤5.香葱XO干贝酱放于面条上即完成。

---