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【鳕鱼片 】 4片 【沙拉酱 】 100公克 【千岛酱 】 1又1/2小匙浓缩 【柳橙汁 】 1又1/2小匙 【起司粉 】 1/2小匙细砂糖1又1/2小匙
(1)将鳕鱼片先蒸熟，取出后将水份吸干备用。
(2)将所有调味料混合搅拌均匀，淋到作法1的鳕鱼片上，再放入烤箱中，以80℃的温度烤约25分钟，至鳕鱼表面呈金黄色即可。
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