第一次尝试铸铁锅无水料理...很美味又健康！

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准备材料： 【鲈鱼】 一尾
【蒜片】 适量
【辣椒】 适量
【姜丝】 适量
葱丝 适量
【高丽菜】 半颗
【豆腐】 一块
【杏鲍菇】 一朵
【金针菇】 半包
【红萝卜】 适量
【米酒】 小半碗
【黑豆】 油 小半碗

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无水蒸鱼的做法

1

鲈鱼去麟清洗后加入醃料备用；蔬菜等食材清洗切好，完成备料。

2

锅内放入适量的油及姜蒜片，放入蔬菜并加入一些水帮助蒸煮蔬菜。

3

小火煮10分钟 ，直到蔬菜软化。

4

放入鱼及配料豆腐，继续蒸煮10分钟。

5

从备料到完成只要半小时，鲜美蒸鱼上桌了！

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