皮蛋吻仔鱼玉米粥

家里人口太少也是很困扰的事情,切两颗皮蛋吃了一天就是吃不完,白饭也是常常会有剩余的只好冰起来早餐做利用~!! 组合再利用~ 没想到还挺好吃的! 还可以清冰箱:p
皮蛋吻仔鱼玉米粥

准备材料：

隔夜熟【饭】一碗,生米1/3量米杯, 【罐头玉米粒】一碗, 【皮蛋】一粒, 【吻仔鱼】一汤匙, 【葱花】少许, 【高汤】 1/3锅, 【白胡椒】【粉】酌量, 【香油】酌量,盐酌量

皮蛋吻仔鱼玉米粥的做法

1、高汤与水1:1准备半汤锅的量丢入冰熟饭将饭压散

2、开中火煮到饭粒会跳舞再把生米丢进去~让他们继续一起跳舞

3、转小火给他们舞个40分钟左右 , 期间需不停搅拌以防焦底

4、当稀饭呈现略稠状态时 , 将吻仔鱼也扔进去搅拌

5、等咸香味散发出来时 , 就可以把皮蛋和玉米都丢进去啦!

6、和一碗盐巴水下去调味 , 稍滚几秒 , 熄火

7、洒上葱花+白胡椒粉~再滴上少许香油!