韩国的冬粉较粗身，Q韧弹牙，加上韩式甜辣酱，非常开胃。通常都会有牛肉，但我就做了这个多菜的版本，调味随自己喜欢，材料下什么都可以。简简单单又成为一道料理囉！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

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准备材料：韩国 【冬粉】 150克
【菠菜】 100克
【红萝卜】 半条
【洋葱】 半个
【黑木耳】 40克
【蛋】 2颗
【青葱】 2条
韩式 【甜辣酱】 2汤匙
【酱油】 1茶匙
盐 适量
水 150毫升

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韩式炒冬粉的做法

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先将韩国冬粉浸软，再用一锅沸水煮4分钟，沥干水份备用

2

热锅下油，先煎蛋饼，然后切成小块备用

3

热锅下油，先炒洋葱，黑木耳及红萝卜数分钟至软身

4

下菠菜快炒

5

再下冬粉及所有调味料拌匀

6

最后下蛋及青葱段拌匀

7

洒上白芝麻即成！

8

我用这款韩式甜辣酱，这也可用来熟韩式炒年糕

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