前几天炒的榨菜到今天，只剩一点，我就拿来炒乌龙。至于小黄瓜，家里刚好有，觉得加下去应该不会很怪，就一起下去炒了， 结果好吃耶！！

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准备材料：冷冻熟 【乌龙面】 1人份
【榨菜】 【肉丝】 适量
【小黄瓜】 半条
【鲣鱼酱油】 少许
盐 少许
康宝鲜味 【炒手】 少许

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榨菜肉丝之小黄瓜炒乌龙的做法

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小黄瓜洗净后，切粗条。图为：我买的冷冻熟乌龙面，是熟的喔。准备一小锅热水，（我是用快煮壶煮水），把冷冻乌龙面放到小锅子中，用热水冲泡，大概约不到１分钟，就可捞起备用。

2

取炒菜锅转中小火 > 放少许油> 放小黄瓜拌炒 > 加少许盐拌炒

3

加少许酱油拌炒至自己想要的熟度

4

加入榨菜肉丝拌炒均匀 > 加少许水（以免下面炒的时后太干）

5

下乌龙面拌炒，加少许鲜味炒手（或鲣鱼酱油）> 拌炒均匀

6

试味道，ok就可以关火囉！

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由于加了榨菜肉丝，所以我没有另外做过多调味，乌龙面搭配榨菜肉丝配上小黄瓜，好像没看过这种组合耶！我觉得很好吃，大家也可以试试看喔～

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