牛肉芦笋卷

柔软鲜嫩的牛肉，搭配清爽鲜脆的芦笋，蒸、煮、煎、烤都相当美味。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

准备材料：

" 【芦笋】 1把"," 【牛肉片】 1盒","盐少许"," 【黑胡椒粉】少许","油适量",

牛肉芦笋卷的做法

芦笋洗净后，接近根部的外皮如果太粗，就削去一些，然后切成适当的长度，并下滚水烫熟捞起。将「家乐福严选安格斯牛肉片」平舖，洒上少许盐、黑胡椒粉，接着用牛肉片将芦笋卷起来(如果芦笋太细就多放2根)。热锅后下少许油，将卷好的牛肉芦笋卷下锅煎熟即可。