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【老鸭 】 半只 【冬瓜 】 1斤 【陈皮 】 半只盐适量 【鸡精 】 适量
1.将老鸭切件。
2.冬瓜洗净切块,不用去皮。
3.猛火烧开后文火煮两小时,下盐、鸡精挑好味道就行了。味道清爽鲜甜,不错,鸭肉蘸酱油吃,软嫩可口,亦汤亦菜,还OK